|
Garam Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Foelie
Geelwortel (kurkuma of koenjit)
(verse) gemberwortel (djahe)
Kaneel
Kardamon
Komijn (djinten)
Kruidnagel
Mosterdzaad
Zwarte peper
Chili-of cayennepeper
Evt. wat knoflookpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mix alle kruiden door elkaar maar laat komijn en peper overheersen.
|
|
|